เด้ง

การทำ ผัดปลาหมึก แสนอร่อย(มั้ง)
ส่วนผสม
1.ปลาหมึกกระดอง 250 กรัม
2.พริกหวาน 1 ลูก
3.หน่อไม้ไผ่ตงต้ม 60 กรัม
4.พริกชี้ฟ้าเหลือง 8 เม็ด
5.น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
8.ระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ล้างกุ้งแกะหัวและเปลือกออกเหลือแต่หางแล้วผ่ากุ้งตามขวางออกเป็น 2 ส่วน
2.โรยไวน์และแป้งข้าวโพดลงบนตัวกุ้ง
3.นำน้ำมันใส่ภาชนะ ใส่กระเทียมพริก ขิง และเครื่องปรุง ทั้งหมดลงไปปิดฝาใช้เวลาประมาณ 2 นาที
4.ใส่กุ้งลงไปผัดให้ทั่ว นำเข้าเตาใช้เวลาประมาณ 3 นาที



ปล.อร่อย หรือ ไม่อร่อย แล้วแต่ลิ้นคุณครับ
ปล. ปล. อาหารไทยครับ
นำมาจาก http://www.mookfood.com/pad/padplamuk.asp

อ๋อครับ ขอโทษครับ

แบบฟอร์มการสมัคร
ชื่อเล่น : goy
ชื่อในเว็บซิมส์ : boy_boy
อายุ : 15
เมนูที่ชอบ : ไข่พระอาทิตย์
วิธีทำ


ไข่ฟองหนึ่ง ตีให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากันเหมือนเวลาจะตีไข่ทำไข่เจียว (ไม่ตีมากเหมือนทำเค้ก)
ใส่ข้าวสุกประมาณทัพพีหนึ่ง เครื่องปรุงรสใส่แม็กกี้ *(ที่เมืองนอกสมัยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพระเยาว์ หาน้ำปลาได้ยาก แต่สมัยนี้เราชอบใส่น้ำปลามากกว่า) ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยไม่ใส่มากเหมือนทำไข่เจียว เทไข่ผสมข้าวลงไป จนสุกตรงขอบกรอบๆ ตรงกลางแฉะๆสักนิดก็ได้
ใส่จาน "เป็นอาหารง่ายๆทำกินที่บ้านได้"

จขกท ขอลองบ้าง
คือ ม็อกเทล “แอปเปิ้ล บีท คูลเลอร์” (Apple –Beet Cooler)

ส่วนผสม::สูตรน้ำแอปเปิ้ลเขียว แกรนนี่สมิท 100% ครึ่งถ้วย กับน้ำเรดบีท 100% ครึ่งถ้วย

วิธีทำ ผสมเข้าด้วยกัน

แล้วเทใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยเนื้อแอปเปิ้ลเขียวและเรดบีทให้สวยงาม


วิธีทำง่าย มาก เอาไปกินแก้ร้อนนะคะ

ที่มา ://variety.teenee.com/foodforbrain/43680.html

ทำเป็นแต่ไข่เจียวเจ้าค่ะ
ขออภัย

ส่วนผสม

1. แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ
2. กล้วยหอม 1 ลูก
3. เนย 2 ช้อนโต๊ะ
4. นมข้นหวาน
5. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1. นำกล้วยหอมมาหั่นเป็นแว่นๆ (หรือหั่นเป็นเต๋าก็ได้)
2. วางแผ่นเกี๊ยวแบออก วางกล้วยลงไป ใช้น้ำทาเพื่อให้แป้งติดกัน ประกบแผ่นเกี๊ยวเข้าหากัน
ไล่อากาศออกด้วย
3. นำไปทอดไฟกลาง ให้เกี๊ยวเหลืองทองทั้ง 2 ด้าน ใส่จานราดด้วยนมข้นหวาน พร้อมเสิร์ฟ



เครดิต http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1276

ลองไปทำดูนะ เราไปทำแล้วอร่อยมาก

แบบฟอร์มการสมัคร
ชื่อเล่น : หมูแดง
ชื่อในเว็บซิมส์ : NonG ll MoODanG ll
อายุ : 13
เมนูที่ชอบ : ต้มยำกุ้งน้ำข้น

-------------------------------------------------------------------



เครื่องปรุงรส ต้มยํากุ้ง น้ำข้น

ตะไคร้ 2 ต้น
ข่า 1 แง้ง
ผักชี 1 ต้น
พริกขี้หนู 5 เม็ด
ใบมะกรูด 5 ใบ
มะเขือเทศใหญ่ 1 ลูก
เห็ดฟาง 5 ดอก
เห็ดนางฟ้า 5 ดอก
กุ้งสด 10 ตัว
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
นมสด 1 ทัพพี
น้ำเปล่า 1 ลิตร

วิธีทำและขั้นตอน ต้มยำกุ้งน้ำข้น

- ขั้นตอนแรก ให้นำตะไคร้มาทุบแบบหยายแล้วหั่นประมาณ 1 นิ้ว ต่อด้วยหั่นข่า 1 แง้งให้เป็นแว่นๆ ให้ได้ประมาณ 5-7 แว่น ไม่ต้องหนามากเอาพอดีๆ หั่นผักชีเป็นฝอยๆ ส่วนรากผักชีให้ทุกพอหยาบ พริกขี้หนู 5 เม็ดก็ให้ทุกพอหยาบเช่นกัน หั่นมะเขือเทศลูกใหญ่ให้ผ่าให้ได้ 4 ชิ้น เห็นฟางหั่นครึ่งและเห็ดนางฟ้าฉีกครึ่ง ใบมะกรูดนำมาฉีกครึ่งเป็น 4 ส่วน ส่วนกุ้งสดปลอกเปลือกผ่าหลังและล้างให้สะอาด ผักทุกชนิดต้องนำมาล้างน้ำก่อนหั่นนะค่ะ

- ขั้นตอนที่สอง นำหม้อต้มใส่น้ำเปล่า 1 ลิตรที่เตรียมไว้ตั้งไฟด้วยไฟแรงจากนั้นใส่ตะไคร้ที่ทุบไว้และข่าที่หั่นไว้และรากผักชีที่ทุบไว้ลงไปพร้อมกัน จากนั้นน้ำเดือดให้ใส่เห็ดฟางและเห็ดนางฟ้าพร้อมกับกุ้งสดรอจนน้ำเดือด พอน้ำเดือดแล้วให้หรี่ไฟเป็นไฟปานกลางใส่เครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ให้ใส่ น้ำปลา มะนาว คน 1 รอบ แล้วตามด้วยน้ำพริกเผาคนให้เข้ากันจากนั้นเปิดไฟแรงอีกครั้งแล้วใส่มะเขือเทศและพริกขี้หนูพร้อมใบมะกรูดพอเดือดให้ปิดไฟทันที จากนั้นค่อยๆ ใส่นมสดประมาณ 1 ทัพพีแล้วคนอีกครั้ง จากนั้นยกลงเทใส่ถ้วยแล้วโรยหน้าด้วยผักชีเป็นอันเรียบร้อยค่ะ

cd:www.n3k.in.th/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2/%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%A2%E0%B9%8D%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B8%E0%B9%89%E0%B8%87

แง..... ผมแพ้กุ้งอะครับ

เราชอบกินกุ้งมากเลย

ทุกคน ถ้าท้องมันว่างๆ หรืออยากหาอะไรมายั่วกระเพาะเล่น

เราชอบ ทำ ผัดมาม่าใส่ไข่มากที่สุดเลย

แนะนำๆๆนะ

มาม่าที่ใช้ ต้องเป็น มาม่ารสต้มยำกุ้งน้ำข้น นะ ขอบอกอร่อยมาก

1 ใส่น้ำลงในกะทะ รอน้ำในกะทะเดือดแล้วใส่มาม่าลงไป

2 คิดว่าเส้นมาม่านั้นอืดได้ที่ก็ใส่ไข่ลงไป

3 คน คลุกไข่ให้ทั่วมาม่าเลย พอไข่สุก ก็ใส่เครื่องปรุง

แค่นี้เอง ง่ายๆ เราชอบทำกินมากที่สุดเลย แห่ะๆ ช่วงนี้

คิดเอง ถ้าให้เดาทุกคนทำกันเป็นแหล่ะนะ ฮ่าๆๆ

เอ้า แต่แนะนำจริงๆนะ

มาม่าที่ใช้ ต้องเป็น มาม่ารสต้มยำกุ้งน้ำข้น ฮุๆๆ *O* เน้นจังนะ!

ส่วนผสม

- ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังโฮลวีต
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอทสับค่อนข้างละเอียด 2 ช้อนชา
- ก้านขึ้นฉ่ายสับค่อนข้างละเอียด 2 ช้อนชา
- หอมหัวใหญ่หั่นแว่น
- มะเขือเทศหั่นแว่น
- ผักกาดหอม

วิธีทำ

1. ผสมทูน่ากับมายองเนส แล้วยีเนื้อทูน่าให้เข้ากับมายองเนส
ถ้าชอบทานชิ้นทูน่าไม่ต้องยีมาก แค่พอให้เข้ากัน
2. ใส่แครอทสับและก้านขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากันอีกที
(ใช้กะหล่ำปลีแทนก้านขึ้นฉ่ายก็ได้ค่ะ
3. ขนมปังใช้พิมพ์ตัดเป็นรูปต่างๆ หรือจะหั่นครึ่งเป็นสามเหลี่ยมก็ได้
4. ขั้นตอนประกบแซนวิช วางผักกาดหอมลงบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้ตามด้วย
หอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ จากนั้นนำสเปรดที่เราทำไว้ทาลงไป ปริมาณตามชอบ
แล้ววางขนมปังประกบ



เครดิต http://www.horapa.com/

มาม่ารสต้มยำกุ้งน้ำข้น ชอบเหมือนกันเลย เพราะ รสชาติมัน
เข้มข้น และที่สำคัญคือ มันเผ็ด

แบบฟอร์มการสมัคร
ชื่อเล่น : May
ชื่อในเว็บซิมส์ : Maybear
อายุ : 11
เมนูที่ชอบ : สปาเก็ตตี้ ><

ส่วนผสม

1. ปลาหมึก
2. กระเทียม
3. พริกไทย
4. รากผักชี
5. น้ำมันหอย
5. ซีอิ๊วขาว
6. น้ำปลา
7.น้ำตาลทราย
8.ผักชีสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1. กระเทียม รากผักชี พริกไทยโขลกรวมกันไว้
กระเทียมอีกส่วนหนึ่งเจียวไว้สำหรับโรยหน้าเพิ่มความหอมและอร่อย
2. เอาปลาหมึกลวกในน้ำเดือดแล้วเอาขึ้นสะเด็ดน้ำ
ลวกก่อนเอาไปผัดเวลาผัดน้ำปลาหมึกจะได้ไม่ออกมาก รสชาติจะเข้มข้น
3. ตั้งกระทะใส่กระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม
ใส่ปลาหมึกลงไปผัด ปรุงด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ชิมรสตามชอบ
ที่บ้านจะผัดออกหวานหน่อยค่ะ ผัดแป๊บเดียวก็ตักขึ้นเพราะปลาหมึกสุกอยู่แล้ว
4. ตักใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมที่เราเจียวไว้ต่างหาก
แต่งหน้าด้วยผักชีอีกสักหน่อยเรียบร้อยค่ะ

เครดิต http://th.openrice.com/recipe/detail.htm?recipeid=604