เมนูชมรม

☀ชมรม อาหาร สมัครได้เรื่อยๆจ๊ะ☀

ชื่อชมรม☀ชมรม อาหาร สมัครได้เรื่อยๆจ๊ะ☀
ผู้ก่อตั้งแตงโมสีชมพู
ก่อตั้งเมื่อ5 เมษายน 2012
ระดับชมรม2
รายละเอียดอาหารที่คิดต้องสร้างสรรแต่ไม่ซกมก อาหารที่เอามาจากคนอื่นให้เครดิตด้วย
จำนวนสมาชิก48
จำนวนสมาชิก

48

กระทู้ล็อคอยู่
เข้าได้ทุกคน
ตั้งกระทู้ใหม่
A
A
A
A

boy_boy
#121
10-04-2012 - 19:49:10

#121 boy_boy  [ 10-04-2012 - 19:49:10 ]




วิธีทำคัพเค้ก
สิ่งที่ต้องเตรียมทำคัพเค้กมะพร้าว


ไข่ 3 ฟอง (แยกไข่แดง-ไข่ขาว)
น้ำตาล 1 1/4 ถ้วย(แยกเป็นสองส่วน 1 ถ้วย กับ 1/4 ถ้วย)
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
น้ำมัน 1/3 ถ้วย
นม 1 ถ้วย
เนื้อมะพร้าวอบแห้งสับละเอียด 1/3 ถ้วย
กลิ่นมะพร้าว 1/2 ช้อนชา


ส่วนผสมครีมชีส


ครีมชีส 1 ก้อน
เนยจืด 150 กรัม
กลิ่นมะพร้าว 3/4 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย


ก่อนอื่นมาเตรียมครีมชีสกันก่อนโดยตี ครีมชีสกับเนย ให้เข้ากันประมาณ 4-5 นาที ค่อยๆ ใส่ไอซิ่งทีละช้อน จนหมด ใส่กลิ่นมะพร้าวตีให้เข้ากันดี เตรียมไว้ก่อน แล้วมาลงมือทำตัวเค้กกันเลยค่ะ


วิธีทำคัพเค้กมะพร้าว


- นำน้ำตาล 1 ถ้วย แป้งสาลีเอนกประสงค์ ผงฟู เกลือ ร่อนให้เข้ากันใส่อ่างผสมจากนั้นใส่มะพร้าวอบแห้ง คนให้เข้ากัน แล้วเขี่ยตรงกลางให้เป็นหลุม
- ใส่น้ำมัน นม ไข่แดง กลิ่นมะพร้าว ลงไปตรงกลางหลุมแล้วตีเร็วๆ แรงๆ จนส่วนผสมเข้ากันดีแล้วให้พักไว้
- จากนั้นนำไข่ขาวใส่อ่างผสม ตีให้ขึ้นฟู ใส่น้ำตาล 1/4 ค่อย ๆใส่น้ำน้ำตาลที
ละน้อย จนหมด ตีไข่ขาวจนตั้งยอดลเมื่อได้ที่แล้วเทส่วนผสมนี้ลงในอ่างผสมแป้งแล้วแล้วค่อยตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นก็ตักหยอดใส่ถ้วย หยอดไปสัก 3/4 ถ้วย จะได้ประมาณ 20 ถ้วย เสร็จแล้วนำไปอบอุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮน์ อบนานประมาณ 20 นาที เมื่อสุกแล้วให้พักไว้บนตะแกรงให้เย็น เมื่อเย็นแล้ว แต่งหน้าด้วยครีมชีสที่เตรียมไว้โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดเส้นแค่นี้ก็เป็นอันเสร็จพิธี

 1450724

maybear
แตงโมสีชมพู

NonG ll MoODanG ll
#122
10-04-2012 - 20:57:54

#122 NonG ll MoODanG ll  [ 10-04-2012 - 20:57:54 ]






แวะยามดึกน่ะค่ะ '!!
มาฝันดีทุกๆ คน ในชมรมนี้ :)




ตีแผ่ชีวิตมหาลัย.
boy_boy
#123
10-04-2012 - 21:02:22

#123 boy_boy  [ 10-04-2012 - 21:02:22 ]




maybear , แตงโมสีชมพู ขอบคุณนะค่ะคนที่ให้ดาวค่ะ


NonG ll MoODanG ll
#124
10-04-2012 - 21:08:19

#124 NonG ll MoODanG ll  [ 10-04-2012 - 21:08:19 ]






จอง

-----------------------------------------------


แข่งขันในนี้หรอค่ะ ? หาในเน็ตใช่ม้ะๆ ' ไม่ต้องเอาสูตร :)))
ส่วนมากเค้กในเน็ตแบบสวยน่ากินจะไม่ค่อยมีชื่อ - - นอกจากจะแบบธรรมดาๆ

**รอคำตอบ**


แก้ไขล่าสุดเมื่อ 2012-04-10 21:25:58


ตีแผ่ชีวิตมหาลัย.
แตงโมสีชมพู
#125
แตงโมสีชมพู
10-04-2012 - 21:11:26

#125 แตงโมสีชมพู  [ 10-04-2012 - 21:11:26 ]






จองหยัง เจ๊แก้มแหม่ม




NonG ll MoODanG ll
#126
10-04-2012 - 21:14:20

#126 NonG ll MoODanG ll  [ 10-04-2012 - 21:14:20 ]






quote : แตงโมสีชมพู

จองหยัง เจ๊แก้มแหม่ม





555 เรียกซะ '!! แข่งขันในกระทู้นี่รึเปล่า ? -..-
จองไรไม่รู้ กำลังอึนเล ย ย ยๆ



ตีแผ่ชีวิตมหาลัย.
Za___Za
#127
10-04-2012 - 21:18:21

#127 Za___Za  [ 10-04-2012 - 21:18:21 ]






ชื่อในเว็บ : Za___Za
เมนู : เค้กมาการอง (Macaroon Cake)


















Macaron เป็นขนมที่ทำจากแป้งชนิดเดียวกับแป้งเค้ก ทรงกลม ขนาดเล็กไม่เกินฝ่ามือเด็ก เนื้อขนมนุ่มในกรอบนอก สูตรดั้งเดิม ได้แก่ อัลมอนด์ ไข่ไก่ น้ำตาล และอื่น ๆ ที่เป็นสูตรลับเฉพาะของร้าน ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วแบ่งแป้งเป็นก้อน ตามขนาด Macaron ที่แต่ละร้านกำหนด นำเข้าเตาอบ เมื่อสุกดีแล้ว นำออกจากเตาอบ ป้ายครีมก่อนนำ Macaron มาประกบกัน แต่ยังค่ะ ต้องรออีก 48 ชั่วโมงก่อนนำไปวางขาย

Macaron มี 2 ขนาด คือ ขนาดเล็ก หรือ le mini macaron เรียกว่า Gerbet และอีกแบบคือ ขนาดมาตรฐาน หรือ le macaron individuel สังเกตว่าแต่ละร้านจะเลือกสีหวานพาสเทลเป็นหลัก เช่น สีม่วงอ่อน สีเขียวใบไม้ สีเหลือง สีน้ำตาลแดง สีชมพูสด สีชมพู สำหรับชาวฝรั่งเศส นอกจากอร่อยลิ้นแล้ว รูปโฉม สีสัน การจัดวางและกลิ่นต้องเลอเลิศ คนฝรั่งเศสยินดีจ่ายเงินเพื่อซื้อสินค้าที่มองแล้วเจริญตา เมื่อรับประทานแล้วอร่อยลิ้น อีกทั้งต้องไม่เป็นภัยต่อร่างกาย ส่งผลดีต่อภายในร่างกายและก่อให้เกิดความเจริญใจด้วย เพราะฉะนั้น Macaron ขนมที่เหมือนไม่มีอาไรเท่าไหร่ จึงราคาค่อนข้างฉีกกระเป๋ากันเลยทีเดียว






.
.
.
แถม :)











แก้ไขล่าสุดเมื่อ 2012-04-12 20:20:18
แตงโมสีชมพู


ไฮอีย์
maybear
#128
10-04-2012 - 21:18:56

#128 maybear  [ 10-04-2012 - 21:18:56 ]





ถาม
1.ลงในนี้เลยหรอค่ะ
2.ต้องให้เครดิตด้วยใช่ไหมคะ
3.เอาสูตรมันมาด้วยหรือเปล่า รูปด้วยไหม
4.ขอบคุณค่า


แก้ไขล่าสุดเมื่อ 2012-04-10 21:24:06

แตงโมสีชมพู
#129
แตงโมสีชมพู
10-04-2012 - 21:33:52

#129 แตงโมสีชมพู  [ 10-04-2012 - 21:33:52 ]






quote : maybear

ถาม
1.ลงในนี้เลยหรอค่ะ
2.ต้องให้เครดิตด้วยใช่ไหมคะ
3.เอาสูตรมันมาด้วยหรือเปล่า รูปด้วยไหม
4.ขอบคุณค่า


1.ลงในนี้เลยค่ะ
2.เเน่นอนค่ะ
3.สูตรไม่ต้องค่ะ รูปเอามาค่ะ
ค่ะๆๆๆ



NonG ll MoODanG ll
#130
10-04-2012 - 21:36:23

#130 NonG ll MoODanG ll  [ 10-04-2012 - 21:36:23 ]






ขอถามไรหน่อยนะค่ะ -..-



รูปแรกมันมีชื่อนะค่ะ ๆ ,, แต่รูปที่ 2 มันไม่มีชื่อ = =" !!
น่าจะบอกว่าเค้กต้องน่ากินที่สุด สวยที่สุด แพงที่สุด ไรงี้ ๆ

จะได้สมัครถูก -..-


แก้ไขล่าสุดเมื่อ 2012-04-10 21:44:39


ตีแผ่ชีวิตมหาลัย.
maybear
#131
10-04-2012 - 21:38:07

#131 maybear  [ 10-04-2012 - 21:38:07 ]





quote : แตงโมสีชมพู

quote : maybear

ถาม
1.ลงในนี้เลยหรอค่ะ
2.ต้องให้เครดิตด้วยใช่ไหมคะ
3.เอาสูตรมันมาด้วยหรือเปล่า รูปด้วยไหม
4.ขอบคุณค่า


1.ลงในนี้เลยค่ะ
2.เเน่นอนค่ะ
3.สูตรไม่ต้องค่ะ รูปเอามาค่ะ
ค่ะๆๆๆ




ขอสมัครแล้วกันค่ะ >< แต่ว่าที่รับสมัครกรรมการไป 3 คน คือจะให้กรรมการทำอะไร
แล้วเรื่องกติกาเกี่ยวกับการให้คะแนนคืองงๆอ่ะค่ะ ช่วยอธิบายใหม่ด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ปล.ไม่ได้จะเป็นกรรมการนะคะ แต่งงเรื่องเกี่ยวกับการลงคะแนนเฉยๆ


แก้ไขล่าสุดเมื่อ 2012-04-10 21:38:37

maybear
#132
10-04-2012 - 21:49:21

#132 maybear  [ 10-04-2012 - 21:49:21 ]





ชื่อในเว็บ : Maybear
ชื่อว่า "Chocolate Mint Cake" หรือว่า "เค้กมิ้นท์ช็อกโกแลต" ค่ะ





cr.

ที่เลือกใช้สีเขียวตรงชื่อของเค้กชิ้นนี้นั้นเพราะต้องการเน้นย้ำถึงมิ้นท์ในตัวเค้ก ส่วนการใช้สีน้ำตาลนั้นแสดงถึงช็อกโกแลตค่ะ :)
และแน่นอนว่าการกินเค้กช็อกโกแลตเปล่าๆเมื่อกินไปมากๆก็จะเลี่ยน
แต่ถ้ามีมิ้นท์เข้ามาเพิ่มด้วย ไม่มีทางเลี่ยนแน่นอน

ลงเลยแล้วกัน อย่างนี้ได้ใช่มั้ยคะ :D


แก้ไขล่าสุดเมื่อ 2012-04-11 11:46:23
แตงโมสีชมพู

NonG ll MoODanG ll
#133
10-04-2012 - 21:54:03

#133 NonG ll MoODanG ll  [ 10-04-2012 - 21:54:03 ]






ชื่อในเว็บ : NonG ll MoODanG ll
ชื่อเค้ก : เค้กช็อกโกแลต ลาวา
เครดิต : www.board.postjung.com/494359.html










แก้ไขล่าสุดเมื่อ 2012-04-11 09:31:43


ตีแผ่ชีวิตมหาลัย.
แตงโมสีชมพู
#134
แตงโมสีชมพู
10-04-2012 - 22:09:44

#134 แตงโมสีชมพู  [ 10-04-2012 - 22:09:44 ]






quote : maybear

ชื่อในเว็บ : Maybear
ชื่อว่า "Chocolate Mint Cake" หรือว่า "เค้กมิ้นท์ช็อกโกแลต"ค่ะ



cr.

ที่เลือกใช้สีเขียวตรงชื่อของเค้กชิ้นนี้นั้นเพราะต้องการเน้นย้ำถึงมิ้นท์ในตัวเค้ก ส่วนการใช้สีน้ำตาลนั้นแสดงถึงช็อกโกแลตค่ะ :)
--------------------------------------
ลงเลยแล้วกัน อย่างนี้ได้ใช่มั้ยคะ :D


โอเคค่ะ ลงแบบนี้ ตกลงเลยค่ะ


แตงโมสีชมพู
#135
แตงโมสีชมพู
10-04-2012 - 22:10:42

#135 แตงโมสีชมพู  [ 10-04-2012 - 22:10:42 ]






quote : NonG ll MoODanG ll

ชื่อในเว็บ : NonG ll MoODanG ll
ชื่อเค้ก :

รอ ?? แปปนะค่ะ

**ปล. แต่อยากทราบว่าเค้กนี่ใช้หัวข้อว่าน่ากินหรือน่ารักๆแบบการ์ตูน ?**

แบบที่ทำให้ผู้ดูแล้วอยากกินค่ะ จะเป็นรูปแบบไหนก็ได้ การ์ตูนหรืออะไรก็ได้ หัวข้อ::เค้กที่น่ากิน ค่ะ



แตงโมสีชมพู
#136
แตงโมสีชมพู
10-04-2012 - 22:12:41

#136 แตงโมสีชมพู  [ 10-04-2012 - 22:12:41 ]






quote : NonG ll MoODanG ll

จอง

-----------------------------------------------


แข่งขันในนี้หรอค่ะ ? หาในเน็ตใช่ม้ะๆ ' ไม่ต้องเอาสูตร :)))
ส่วนมากเค้กในเน็ตแบบสวยน่ากินจะไม่ค่อยมีชื่อ - - นอกจากจะแบบธรรมดาๆ

**รอคำตอบ**

ค่ะ ถูกทุกอย่างค่ะ ส่วนในเน็ตพยายามหาที่สวยๆนะคะ หรือถ้าไม่อยากทำ จะไปหาถ่ายรูปจากที่ร้านหรือที่ใดก็ได้ค่ะ เช่น
เค้กนี้ซื้อที่ ร้านนั่น ๆๆ ลงรูป เป็นอันจบค่ะ


แต๋งนะคะ
#137
แต๋งนะคะ
10-04-2012 - 23:34:10

#137 แต๋งนะคะ  [ 10-04-2012 - 23:34:10 ]





น่าสน แต๋งขอสมัครลงแข่งขันด้วยค้าา


cherrynam39
#138
10-04-2012 - 23:37:52

#138 cherrynam39  [ 10-04-2012 - 23:37:52 ]




แบบฟอร์มการสมัคร

ชื่อเล่น : ลูกน้ำค่ะ

ชื่อในเว็บซิมส์ :cherrynam39

อายุ : 16

เมนูที่ชอบ : ซีฟู๊ด หมูกระทะ ก๋วยเตี๋ยว และก็ เสต็กค่ะ



หิวว
kanzakanza
#139
10-04-2012 - 23:54:55

#139 kanzakanza  [ 10-04-2012 - 23:54:55 ]




ลงสมัครจ้า
ชื่อในเว็ป:kanzakanza(พี่กัญ)
เมนูที่แนะนำ:เค้กแต่งงาน'' เอเอฟฟี ''



เอเอฟพี - เค้กแต่งงานสูง 8 ชั้นสุดอลังการในงานฉลองเสกสมรสระหว่างเจ้าชายวิลเลียม และเคต มิดเดิลตัน พระชายา ที่พระราชวังบักกิงแฮม เป็นอีก 1 สิ่งสำคัญนอกเหนือจากชุดเจ้าสาว และจุมพิตบนระเบียงวัง ซึ่งผู้คนทั่วโลกต่างเฝ้าจับตามอง พระเอกของงานเลี้ยงฉลองพิธีเสกสมรสครั้งนี้ก็ไม่พ้น เค้กแต่งงาน ซึ่งเป็นผลงานของฟิโอนา แคร์นส์ นักออกแบบเค้กชื่อดัง ที่สร้างสรรค์เค้กผลไม้ตามตำรับของอังกฤษ ตกแต่งด้วยครีม และไอซิ่ง ทั้งยังประดับด้วยอักษร K และ W ไขว้กัน พร้อมดอกไม้ที่ทำจากน้ำตาลอย่างปราณีต 900 ดอก

ดยุค และดัชเชสแห่งเคมบริดจ์นั้นชื่นชอบเค้กผลไม้ของแคร์นส์ถึงขั้นเป็นแฟนตัวยง ขณะที่เซอร์พอล แมคคาร์ทนีย์ ตำนานวงเดอะบีทเทิลส์ต้องสั่งเค้กของเธอสำหรับวันคริสต์มาสในทุกๆ ปี

แคร์นส์ วัย 56 ปีต้องใช้เวลาถึง 5 สัปดาห์ในการทำโปรเจกต์เค้กงานฉลองเสกสมรสของเจ้าชายวิลเลียม และพระชายา หลังจากได้รับการติดต่อในเดือนกุมภาพันธ์ เพื่อขอให้เธอเป็นคนทำเค้กนี้ ซึ่งประกอบด้วยเค้กทั้งหมด 17 ก้อน โดยใช้เค้ก 12 ก้อนเป็นฐาน

แคร์นส์เสริมว่า พระชายา เคต ดยุคแห่งดัชเชสทรงต้องการสิ่งประดับตกแต่งเค้ก ที่ใช้เทคนิคของโจเซฟ แลมเบธ ซึ่งใบไม้ ดอกไม้ และเครื่องตกแต่งอื่นๆ จะถูกประดิษฐ์ให้เป็น 3 มิติอย่างสลับซับซ้อน

"ฉันไม่อยากจะเชื่อว่าฉันทำเค้กเสร็จทันเวลา แต่เราทั้งหมดก็พอใจกับผลงาน" แคร์นส์กล่าว โดยว่าเธอต้องทำงาน พร้อมลูกทีม อยู่ที่พระราชวังอยู่ถึง 2 วันก่อนงานพิธี โดยส่วนที่ยากที่สุดคือการขนย้ายเค้กจากเลสเตอร์เชียร์ ไปยังพระราชวังโดยไม่ให้ได้รับความเสียหาย







ขนาดดอกไม้ยังละเอียดเลยคะ!!แล้วรสชาติจะละเอียดขนาดไหน!!~อยากรู้หนูขอแค่ดาวกับหัวใจคะ

ไปดูต่อกันคะ

TomKat‘ด้วย(ทอมครูซและเคธี่โฮล์มส์)เค้กแต่งงานเป็น 5 ทำเป็นชั้นช็อคโกแลตมูสเค้กสีขาวประดับด้วยดอกกุหลาบมาร์ซิปัน


Avril Lavigne และ Deryck Whibleyเค้กแต่งงาน's 4 ชั้นครึ่งวานิลลา ครึ่งหนึ่งของช็อคโกแลตเค้กแสนอร่อย


Christina Aguilera และ Bratman จอร์แดน's 5 ชั้นเค้กแต่งงานสีขาวช็อคโกแลตถูกตกแต่งด้วยดอกกุหลาบสีชมพูร้อน


โทนี่ปาร์​​คเกอร์ และ Eva Longoria's สีแดงเค้กแต่งงาน 5 ชั้นที่มีมากมายของกุหลาบน้ำตาลที่สร้างความรู้สึกที่โรแมนติก.


ป.ล.ถ้าไม่เห็นใจเค้กก็เห็นใจหนูนะคะเหนื่อยมากของดาวช่วยปลอบใจให้หน่อยคะเพราะข้อมูลเยอะสุดยอดคะ
ที่มาจาก


แก้ไขล่าสุดเมื่อ 2012-04-11 10:45:32
แตงโมสีชมพู

Za___Za
#140
11-04-2012 - 01:03:54

#140 Za___Za  [ 11-04-2012 - 01:03:54 ]






เอาภาพคัพเค้กสวยๆมาฝากจ้า























แก้ไขล่าสุดเมื่อ 2012-04-11 01:42:39
แตงโมสีชมพู


ไฮอีย์

ลงข้อความได้เฉพาะสมาชิก
ต้องสมัครเป็นสมาชิกและ login เข้าสู่ระบบก่อนถึงจะสามารถลงความเห็นได้
เข้าสู่ระบบสมัครสมาชิก